GALETTE DE POMMES DE TERRE
Ingrédients :
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gros oignon
-2 gousses d'ail
-1 càs de persil
- 2 oeufs
- 2 càs de farine
- 1 verre d'huile
- noix de muscade
- sel et poivre
Préparation de la recette :
1/ Laver, peler et raper l'oignon et les pommes de terre (avec une rape très fine). Egoutter un peu.
2/ Mélanger la farine, les pommes de terre et l'oignon rapés, les 2 oeufs, le persil haché. Assaisonner.
3/ Former des petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe bien remplie.
4/ Faire chauffer l'huile dans une poêle et y glisser les galettes en les tassant avec la cuillère.Les faire dorer des deux côtés
Mon blog et Moi
Description :
Bonjour à ceux et celles qui croisent ce blog !
Jusqu'à présent j'aimais regarder et lire ceux des autres et puis comme quoi on y vient un jour à le faire soit même!!
Un blog c'est quoi ! Une page de web , ouverte aux autres sur moi! Quelques choses que j'ai envie de faire partager aux gens!
Alors c'est partie! et surtout Bonne Visite !!
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papilloncoco48 ans
ozoir la ferrière (77)
France
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